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Der Pressespiegel Ernährung und Gesundheit

Arznei aus der Bienenwabe

Ein bewährtes Heilmittel aus der Natur wird neu entdeckt: Bei der Wundbehandlung setzen Ärzte auf Honig.
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Bloß keine künstlichen Zusatzstoffe

Eine Tomate ist eine Tomate. Weil viele Kunden die lange Liste der E-Nummern auf den Lebensmitteletiketten satt haben, setzt die Industrie auf Zusatzstoffe aus der Natur.
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Die Geschmacksillusion

Die jüngsten Skandale um Analogkäse und Glibberschinken zeigen: Der Verbraucher wird systematisch getäuscht. Viele Produkte haben mit ursprünglichen Nahrungsmitteln kaum noch was
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Falsches Essen im Alter

Mangelernährung mit weitreichenden Folgen. Mit zunehmendem Alter und nachlassender Gesundheit hängt der Grad der Gebrechlichkeit nicht nur von den Krankheiten ab, sondern auch
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Faul macht dumm

Trägheit schadet auch der geistigen Gesundheit. Wer sich zuwenig bewegt, hat neuen Studien zufolge ein weit höheres Risiko, an Parkinson, Alzheimer oder Depressionen zu erkranken.
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