Der Pressespiegel Ernährung und Gesundheit

Arznei aus der Bienenwabe

 Ein bewährtes Heilmittel aus der Natur wird neu entdeckt: Bei der Wundbehandlung setzen Ärzte auf Honig.
... mehr lesen

Bloß keine künstlichen Zusatzstoffe

 Eine Tomate ist eine Tomate. Weil viele Kunden die lange Liste der E-Nummern auf den Lebensmitteletiketten satt haben, setzt die Industrie auf Zusatzstoffe aus der Natur.
... mehr lesen

Die Geschmacksillusion

Die jüngsten Skandale um Analogkäse und Glibberschinken zeigen: Der Verbraucher wird systematisch getäuscht. Viele Produkte haben mit ursprünglichen Nahrungsmitteln kaum noch was
... mehr lesen

Falsches Essen im Alter

 Mangelernährung mit weitreichenden Folgen. Mit zunehmendem Alter und nachlassender Gesundheit hängt der Grad der Gebrechlichkeit nicht nur von den Krankheiten ab, sondern auch
... mehr lesen

Faul macht dumm

Trägheit schadet auch der geistigen Gesundheit. Wer sich zuwenig bewegt, hat neuen Studien zufolge ein weit höheres Risiko, an Parkinson, Alzheimer oder Depressionen zu erkranken.
... mehr lesen